Идеи для жизни

11 912 подписчиков

Свежие комментарии

  • svili7275 Смирнова
    Щавель или .рабарбар и немного жидкого мылаПростой способ бы...
  • Елена Кавковская (Карапетова)
    Открыли АмерикуПростой способ бы...
  • Sonia Poliakova
    Отлично действуетДевушка делится р...

Хрупкий и изысканный декор из карамели для украшения новогодних десертов

Хрупкий и изысканный декор из карамели для украшения новогодних десертов

Нежные карамельные елочки – идеальный вариант для оформления праздничных десертов.

Отличная идея для оформления новогодних десертов – елочки из карамели. Тонкие завитки выглядят очень изысканно и стильно, они действительно станут настоящим украшением праздничного стола. Сделать такие елочки очень легко, главное – попрактиковаться несколько раз, и Вы сможете добиться отличного результата и поразить своих гостей.

Хрупкий и изысканный декор из карамели для украшения новогодних десертов
Youtube | Вкусно-блог Димонт

Для приготовления карамели потребуется всего два ингредиента:

  • 150 гр. сахара;
  • 4 ст. ложки кипяченой воды;

В сотейник с толстым дном насыпьте сахар, сверху налейте воду, не перемешивая массу доведите ее до кипения. После закипания уменьшите воду и варите сахарную массу до тех пор, пока она не достигнет температуры 350 градусов по Цельсию и не превратится в карамель.

Хрупкий и изысканный декор из карамели для украшения новогодних десертов
Youtube | Вкусно-блог Димонт

Используя деревянную шпажку, аккуратно намотайте карамель на металлические конусы, которые обычно используете для приготовления трубочек из слоеного теста.

Хрупкий и изысканный декор из карамели для украшения новогодних десертов
Youtube | Вкусно-блог Димонт

Карамель на конусах застынет довольно быстро. После застывания витков, снимите получившуюся елочку с конуса и положите на тарелку. Действуйте очень аккуратно, чтобы не сломать хрупкую елочку.

Хрупкий и изысканный декор из карамели для украшения новогодних десертов
Youtube | Вкусно-блог Димонт

Более подробно процесс изготовления елочек Вы можете посмотреть на видео.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх