Идеи для жизни

11 912 подписчиков

Свежие комментарии

  • svili7275 Смирнова
    Щавель или .рабарбар и немного жидкого мылаПростой способ бы...
  • Елена Кавковская (Карапетова)
    Открыли АмерикуПростой способ бы...
  • Sonia Poliakova
    Отлично действуетДевушка делится р...

Нестандартная подача привычного блюда, которая удивит ваших гостей

Нестандартная подача привычного блюда, которая удивит ваших гостей

Сложно найти человека, который не любил бы селедку под шубой — салат, который чаще всего готовят на Новый год. Если Вы устали от привычной подачи блюда и хотите удивить своих гостей, попробуйте приготовить закуску так, как ее готовят в дорогих ресторанах.

Нестандартная подача привычного блюда, которая удивит ваших гостей
Youtube | Видеоролики для бизнеса

Ингредиенты, необходимые для приготовления блюда:

  • свекла — 200 гр;
  • майонез — 100 гр;
  • сельдь — 300 гр;
  • темный хлеб — 6 кусочков;
  • зеленый лук — 50 гр;
  • молотый кориандр;
  • листовой желатин — 2 пластины.

Процесс приготовления такого необычного блюда займет всего 10 минут. Еще 20 минут потребуется на застывания салата.

Замочите желатин в холодной воде на 2-3 минуты.

В блендере взбейте вареную свеклу с майонезом, столовой ложкой лимонного сока, щепоткой кориандра и солью до однородной массы.

Нестандартная подача привычного блюда, которая удивит ваших гостей
Youtube | Видеоролики для бизнеса

Тщательно перебив свеклу и майонез, отожмите набухший в воде желатин, немного подогрейте до его полного растворения, добавьте к взбитой массе и еще раз перемешайте в блендере.

Нарежьте филе сельди на мелкие кубики.

Нестандартная подача привычного блюда, которая удивит ваших гостей
Youtube | Видеоролики для бизнеса

Добавьте к сельди измельченный зеленый лук и небольшое количество оливкового масла.

Нестандартная подача привычного блюда, которая удивит ваших гостей
Youtube | Видеоролики для бизнеса

С помощью кондитерского кольца вырежьте из бородинского хлеба основания для салата.

Поставьте формы на противень и выложите в кольца селедку. Действуйте аккуратно, селедка должна лежать горкой посередине хлебной тарелочки.

Нестандартная подача привычного блюда, которая удивит ваших гостей
Youtube | Видеоролики для бизнеса

Аккуратно покройте селедку свекольно-майонезным муссом и поставьте кольцо в холодильник минимум на 20 минут. Достаньте салат из форм.

Нестандартная подача привычного блюда, которая удивит ваших гостей
Youtube | Видеоролики для бизнеса

Для оформления можно использовать лимон, зелень и измельченный грецкий орех.

Такой необычный салат удивит Ваших гостей, которым, наверняка, наскучила обычная селедка под шубой.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх